Bistro-menu

Bistro-menultamme löydät muun muassa laadukkaita, mahdollisimman pitkälle paikallisista raaka-aineista valmistettuja Premium Hot Dogeja. Listalta löytyy myös kanafilestä kasattu Talon Kanakori ja Meän Makkaraherkku tervolalaisen Meän Lihan Koskenlaskija-makkarasta. Tuoreimpana lisäyksenä listalta löytyy Wings-annokset, joihin on saatavilla sekä Texas-Peten että Siipiweikkojen tuliset kastikkeet. Kaikkiin annoksiin saa suuren suosion saavuttaneita puikulaperunaranskalaisia sekä raikasta talon salaattia.

Käytämme hodareissamme paikallisen Pulla Jussi -leipomon laadukkaita sämpylöitä ja tervolalaisen Meän Lihan käsintehtyjä makkaroita.

Hodarisämpylä löytyy myös gluteiinittomana ja makkaroissa on käytetty ainoastaan perunajauhoa. Kaikki ruokamme ovat laktoosittomia. Tarjoilemme Unionin baarin annoksia tammikuussa pe ja la klo 21:00 asti. Ruokiamme voi myös noutaa kotiin. 

Uusinta "hottia" meiän ruokalistalla on Lohtulauantain Premium Burgerit, jotka rakennetaan tervolalaisen Meän Lihan täyslihapihveistä ja Pulla-Jussin täysjyväsämpylöistä. Tällä hetkellä Premium Burgerit ovat tarjolla vain lauantaisin klo 15:00-21:00, mutta ryhmille tarjoilemme kylän parhaat burgerit minä päivänä tahansa. Ja, jos oikein kovasti annat palautetta, niin saatamma me alakaa tekemään burgereita myös perjantaisin.


Vintage-annokset

Talon Kanakori: Kanafilefritit, puikulaperunaranskalaiset & salaatti, L, 10,90€

Meän Makkarakori: Meän Lihan Koskenlaskijamakkaraa, puikulaperunaranskalaiset, tuore sipuli, kurkkusalaatti, sinappi, ketsuppi & chilimajoneesi, G & L, 10,90€

Herkkukori: 2kpl friteerattuja kanafilepalasia, 2kpl mozzarellatikkuja, 2kpl friteerattuja sipulirenkaita, puikulaperuna- tai bataattiranskalaiset, kurkku- ja porkkanatikut, pahoilaisen hillo ja talon sweet chili -majoneesi tai valkosipulimajoneesi, L, 12,90€

Puikulaperuna- tai bataattiranskalaiset, lisäkesalaatti, 3€

 

Premium Hot Dogit

Etelän hetelmä: Meän Lihan täyslihamakkara, talon tuoretomaattisalsa, marinoitu punasipuli, chilimajoneesi ja makea sinappi, VL, 6,90€

Krappis: Meän Lihan täyslihamakkara, talon valkosipulipikkelssi, paahdettu sipuli, ketsuppi ja makea sinappi, L, 6,90€

Keminmaalainen: Meän Lihan täyslihamakkara, kurkkusalaatti, tuoretta sipulia, paahdettu sipuli, ketsuppi ja makea sinappi, VL, 6,90€

Hellusen aamunavaus: Meän Lihan täyslihamakkara, talon valkosipulipikkelssi, paahdettu sipuli, marinoitu punasipuli, tuore sipuli ja makea sinappi, L, 7,40€

Vihreä suora: Kasvismakkara, talon tuoretomaattisalsa, marinoitu punasipuli, talon valkosipulipikkelssi, paahdettu sipuli ja makea sinappi, VL, 7,40€

Naku koira: Meän Lihan täyslihamakkara mehevän sämpylän välissä, L, 5,00€

Puikulaperuna- tai bataattiranskalaiset, lisäkesalaatti, 3€

Hodarit saatavina myös gluteiinittomina ja vegaanisina

 

Wings-annokset

Unionin baarin Wings-annos: 6kpl wingsejä, bataatti- tai puikulaperunaranskikset, talon salaattia ja omavalintainen dippi, L, 8,50€ (norm. 10,90€)

Peukaloisen wings-annos: 6kpl wingsejä, porkkana ja kurkkutikut ja omavalintainen dippi, L, 6,50€

Normi wings-annos: 8kpl wingsejä, porkkana ja kurkkutikut ja omavalintainen dippi, L, 8€

Iso wings-annos: 12kpl wingsejä, porkkana ja kurkkutikut ja omavalintainen dippi, L, 11,50€

Suurenmoinen wings-annos: 16kpl wingsejä, porkkana ja kurkkutikut ja omavalintainen dippi, L, 14,50€

Dippivaihtoehtoina talon chilimajoneesi ja valkosipulimajoneesi, Siipiweikkojen keskivahva ja vahva kastike, sekä Texas Peten vahva kastike. Lisädippi 1,50€.


Premium Hampurilaiset -TARJOLLA Lauantaisin klo 15-21

Perus Käpy: Juusto, ketsuppi, kurkkusalaatti, tuoresipuli, sweet chili -majoneesi, salaattia, tomaattia, 9€

Hedonisti: Bernaise-kastike, paholaisen hillo, triplajuusto, paistettuja sipulirenkaita, salaattia, tomaattia, 10€

Hippi: Käpylän kasvispihvi, talon valkosipulimajoneesi, marinoitu punasipuli, paholaisen hillo, salaattia, tomaattia, 10€ 

Rukiinen: Talon valkosipulimajoneesi, kananmuna, Gouda-juusto, paholaisen hillo, paistetut sipulirenkaat, salaattia, tomaattia, 10€

Halloumi: Talon basilika-tuorejuustovaahto, Halloumijuustoviipale, paholaisen hilloa, salaatti, tomaattia, nautapihvillä 12€ / pelkällä halloumi-pihvillä 9€

Meän Perän Burger: Meän Lihan täyslihapihvi, pekoni, tuplajuusto, ananasrengas, Aura-sinihomejuusto ja Bernaise-kastike, 11€

Naku Burger -ateria: Ei sämpylää, Meän Lihan täyslihapihvi, kananmuna, talon valkosipulimajoneesia, Gouda-juustoa, salaattia, tomaattia & kasvistikut ja 2kpl friteerattuja mozzarellatikkuja, 13€

*My way, 4 omavalintaista täytettä: Ananas, Gouda- tai Aura-juusto, pekoni, sweet chili- tai valkosipulimajoneesi, tomaatti, paholaisen hillo, kanamuna, paistetut sipulirenkaat, bernaise-kastike, kurkkusalaatti, tuoresipuli, marinoitu punasipuli ja Halloumi-juusto (1€ extraa).

Lisätäytteet 1,50€, lisäpihvi 2,50€

Hampurilaisten kaveriksi voi valita joko talon vihreän salaatin, puikulaperunaranskalaiset tai bataattiranskalaiset 3€:n lisähintaan. Näin ollen hampurilaisateriat maksavat 13-15€.

 

Hampurilaispihvi on painoltaan 125g, ja se on valmistettu Meri-Lapissa kasvaneesta naudan lihasta tervolalaisessa Meän Lihan pienjalostamossa. Kaikki hampurilaisannokset on mahdollista saada gluteenittomana ja vegaanisena. 

Pelkkä hampurilainen maksaa 9-11€, ja ateria 13-15€. Lasten hampurilainen 6€, ateria 9€. 

ISOT HAMPURILAISET KASATAAN Meän Liha Oy:n pihveistä ja Pulla-Jussi ky:n laadukkaista moniviljasämpylöistä. Lastenhampurilaisiin valmistamme pihvin (G, M, MU) itse, sillä Meän Lihan tuotantolinja on suunniteltu vain 125g:n pihviä varten. Myös kasvispihvit valmistamme Käpylän omassa keittiössä.