Bistro-menu

Bistro-menultamme löydät muun muassa laadukkaita, mahdollisimman pitkälle paikallisista raaka-aineista valmistettuja Premium Hot Dogeja. Listalta löytyy myös kanafilestä kasattu Talon Kanakori ja Meän Makkaraherkku tervolalaisen Meän Lihan Koskenlaskija-makkarasta. Tuoreimpana lisäyksenä listalta löytyy Wings-annokset, joihin on saatavilla sekä Texas-Peten että Siipiweikkojen tuliset kastikkeet. Kaikkiin annoksiin saa suuren suosion saavuttaneita puikulaperunaranskalaisia sekä raikasta talon salaattia.

Käytämme hodareissamme paikallisen leipomon laadukkaita sämpylöitä ja tervolalaisen Meän Lihan käsintehtyjä makkaroita.

Hodarisämpylä löytyy myös gluteiinittomana ja makkaroissa on käytetty ainoastaan perunajauhoa. Kaikki ruokamme ovat laktoosittomia. Tarjoilemme Unionin baarin annoksia ma-pe klo 15-21 ja la klo 14-20. Ruokiamme voi myös noutaa kotiin

Uusinta "hottia" meiän ruokalistalla on Käpylän Fish & Chips -annos, lohisalaatti ja Havarti-jalopeno -burgeri. Tällä hetkellä Premium Burgerit ovat tarjolla perjantaisin ja lauantaisin, mutta ryhmille tarjoilemme kylän parhaat burgerit minä päivänä tahansa.


Talon annokset

Talon Kanaherkku: Kanafilefritit, puikulaperunaranskalaiset,salaatti & majoneesi talon vaihtoehdoista, L, 12,90€

Meän Makkarakori: Meän Lihan Koskenlaskijamakkaraa, puikulaperunaranskalaiset, tuore sipuli, kurkkusalaatti, sinappi, ketsuppi & majoneesi talon vaihtoehdoista, G & L, 11,90€

Kotkottava Herkkukori: 2kpl friteerattuja kanafilepalasia, 2kpl mozzarellatikkuja, 2kpl friteerattuja sipulirenkaita, puikulaperuna- tai bataattiranskalaiset, kurkku- ja porkkanatikut, paholaisen hillo ja majoneesi talon vaihtoehdoista, L, 14,90€

Uuden Ajan Herkkukori: Kourallinen kukkakaaliwingsejä, 2kpl mozzarellatikkuja, 2kpl friteerattuja sipulirenkaita, 2kpl jalopenopoppersseja, paholaisen hillo, ja majoneesi talon vaihtoehdoista, K & L, 14,90€

Käpylän Sipulipihvi: Meän Lihan täysjauhelihapihvi, puikulaperunaranskalaiset, bernaise-kastike, paistetut sipulirenkaat ja himppunen tuoretta salaattia, G & L, 16,90€

Kreikkalainen salaatti: Vihreä salaatti, kurkku, tomaatti, kalamon-oliivi, fetajuusto, sitruuna-vinaigrette, talon valkosipulitoast, L & K, 10,90€

Halloumi-salaatti: Vihreä salaatti, kurkku, tomaatti, meloni, halloum-juusto, sitruuna-vinaigrette, balsamico-siirappi, talon valkosipulitoast, L, K, 10,90€

Lohisalaatti: Vihreä salaatti, kurkku, tomaatti, meloni, 2 maissipaneroitua lohifileepalasta, sitruuna-vinaigrette, balsamico-siirappi, talon valkosipulitoast, L (&G), 14,90€

Puikulaperuna- tai bataattiranskalaiset, kukkakaaliwingsit, lisäkesalaatti, 3€

Majoneesivaihtoehdot:

Sweet chili
Valkosipuli
Sriracha

Lisädippi 1,50€.

 

Premium Hot Dogit

Etelän hetelmä: Meän Lihan täyslihamakkara, talon tomaatti-ceviche, marinoitu punasipuli, chilimajoneesi ja makea sinappi, VL, 6,90€

Keminmaalainen: Meän Lihan täyslihamakkara, kurkkusalaatti, tuoretta sipulia, paahdettu sipuli, ketsuppi ja makea sinappi, VL, 6,90€

Hellusen aamunavaus: Meän Lihan täyslihamakkara, talon valkosipulipikkelssi, paahdettu sipuli, marinoitu punasipuli, tuore sipuli ja makea sinappi, L, 7,40€

Vihreä suora: Kasvismakkara, talon tuoretomaattisalsa, marinoitu punasipuli, talon valkosipulipikkelssi, paahdettu sipuli ja makea sinappi, VL, 7,40€

Naku koira: Meän Lihan täyslihamakkara mehevän sämpylän välissä, L, 5,00€

Puikulaperuna- tai bataattiranskalaiset, lisäkesalaatti, 3€

Hodarit saatavina myös gluteiinittomina ja vegaanisina

 

Wings-annokset

Unionin baarin Wings-annos: 6kpl wingsejä, bataatti- tai puikulaperunaranskikset, talon salaattia ja omavalintainen dippi, L, 8,50€ (norm. 10,90€)

Peukaloisen wings-annos: 6kpl wingsejä, porkkana ja kurkkutikut ja omavalintainen dippi, L, 6,50€

Normi wings-annos: 8kpl wingsejä, porkkana ja kurkkutikut ja omavalintainen dippi, L, 8€

Iso wings-annos: 12kpl wingsejä, porkkana ja kurkkutikut ja omavalintainen dippi, L, 11,50€

Suurenmoinen wings-annos: 16kpl wingsejä, porkkana ja kurkkutikut ja omavalintainen dippi, L, 14,50€ 

Kastikkeina toimivat Siipiweikkojen keskivahva ja vahva kastike, sekä Texas Peten vahva kastike. 

Dippivaihtoehdot:

Sweet chili
Valkosipuli
Sriratcha

Lisädippi 1,50€.

 

Premium Hampurilaiset -TARJOLLA Perjantaisin ja Lauantaisin (Kannattaa kysyä muinakin päivinä :D)

Perus Käpy: Juusto, ketsuppi, kurkkusalaatti, tuoresipuli, sweet chili -majoneesi, salaattia, tomaattia, L, 11€

Meän Perän Burger
: Meän Lihan täyslihapihvi, Bernaise-kastike, pekoni, tuplajuusto, ananasrengas, Aura-juusto, salaattia, tomaattia, 13€

Havarti-jalopeno
: Meän Lihan täyslihapihvi, sriracha-majoneesi, paholaisen hillo, paistettu sipuli, Havarti-jalopeno-juusto tuplana, salaattia, tomaattia, L, 13€

Vihreä Valinta: Käpylän kasvispihvi, talon valkosipulimajoneesi, marinoitu punasipuli, paholaisen hillo, salaattia, tomaattia, L & K,  12€ 

Halloumi: Talon basilika-tuorejuustovaahto, Halloumijuustoviipale, paholaisen hilloa, salaatti, tomaattia, nautapihvillä, L, 14€ / pelkällä halloumi-pihvillä, L & K, 11€

Meän Perän Burger: Meän Lihan täyslihapihvi, pekoni, tuplajuusto, ananasrengas, Aura-sinihomejuusto ja Bernaise-kastike, salaattia, tomaattia, 13€

Hevosnaisen Valinta: Friteeratut kanafilee-palaset, talon valkosipulimajoneesi, paholaisen hillo, pekoni, salaattia, tomaattia, L, 11€

Naku Burger -ateria: Ei sämpylää, Meän Lihan täyslihapihvi, kananmuna, talon valkosipulimajoneesia, Gouda-juustoa, salaattia, tomaattia & kasvistikut ja 2kpl friteerattuja mozzarellatikkuja, L, 15€

Ketoilijan Naku Burger -ateria: Meän Lihan täyslihapihvi, pekoni, tuplajuusto, Aura-sinihomejuusto, kananmuna, Bernaise-kastike, salaattia ja tomaattia & kurkkutikut, kukkakaaliwingsit ja haluamasi majoneesi talon vaihtoehdoista, 15€

My way, 4 omavalintaista täytettä: Ananas, Gouda- tai Aura-juusto, pekoni, sweet chili- tai valkosipulimajoneesi, tomaatti, paholaisen hillo, kanamuna, paistetut sipulirenkaat, bernaise-kastike, kurkkusalaatti, tuoresipuli, marinoitu punasipuli ja Halloumi-juusto (1€ extraa), 14€.

Lisätäytteet 1,50€, lisäpihvi 2,50€.

Hampurilaisten kaveriksi voi valita joko talon vihreän salaatin, puikulaperunaranskalaiset tai bataattiranskalaiset 3€:n lisähintaan. Näin ollen hampurilaisateriat maksavat 14-17€.

Majoneesivaihtoehdot:

Sweet chili
Valkosipuli
Sriracha

Lisädippi 1,50€.

Hampurilaispihvi on painoltaan 125g, ja se on valmistettu Meri-Lapissa kasvaneesta naudan lihasta tervolalaisessa Meän Lihan pienjalostamossa. Kaikki hampurilaisannokset on mahdollista saada gluteenittomana ja vegaanisena. Kaikki raaka-aineet ovat laktoosittomia.

Lasten hampurilainen maksaa 6€, ja ateriana valitun lisäkkeen kera 9€

Isot hampurilaiset kasataan Meän Liha Oy:n pihveistä ja Pulla-Jussi ky:n laadukkaista moniviljasämpylöistä. Lastenhampurilaisiin valmistamme 80g:n pihvin (G, M, MU) itse, sillä Meän Lihan tuotantolinja on suunniteltu vain 125g:n pihviä varten.

Jälkkärit

Käpylän oma rommirusinajäätelö: Valmistettu tervolalaisesta tilamaidosta Arctic Ice Cream Factoryn tehtaalla Louella, G, 3,50€

Mansikka-punaherukkasorbetti
: Valmistettu aidoista Lapin marjoista Arctic Ice Cream Factoryn tehtaalla Louella, M, G, 3,50€

Suklaafondant
: Suklaafondant vadelmamelban, saksanpähkinärouheen ja vanhanajanvaniljajäätelön kera, L, G, 8,50€

Mustikkapannukakut:
Vegaaniset ja gluteenittomat, talon keittiössä tehdyt mustikkapannukakut vaahterasiirapin ja tomusokerin kera, V,  G, 8,50€

Kesäkaudella meiltä löytyy laajempi valikoima Arctic Ice Cream Factoryn laadukkaita jäätelöitä ja sorbetteja. Tarkistathan henkilökunnalta tämän hetken makuvalikoiman.