- Unionin baari
Motel Käpylän yhteydessä toimiva Unionin baari on kunnianosoitus samassa rakennuksessa aikoinaan toimineelle Bar Unionille. Lähes kaikki Unionin baarin sisältä löytyvät huonekalut ovat alkuperäisiä vintage- ja design-huonekaluja 70-luvulta. Baarista löytyy muun muassa Eero Aarnion aikoinaan Upolle suunnittelemat punaiset muovituolit.
Unionin baari palvelee talvikaudella ma-pe klo 15:00-22:00 ja la klo 14:00-22:00. Tervetuloa aikamatkailemaan Unionin baariin!
- Unionin baarin bistro-menu
Bistro-menultamme löydät muun muassa laadukkaita, mahdollisimman pitkälle paikallisista raaka-aineista valmistettuja Premium Hot Dogeja. Listalta löytyy myös kanafilestä kasattu Talon Kanakori ja Meän Makkaraherkku paikallisen pienjalostamon Koskenlaskija-makkarasta. Tuoreimpana lisäyksenä listalta löytyy Wings-annokset, joihin on saatavilla sekä Texas-Peten että Siipiweikkojen tuliset kastikkeet. Kaikkiin annoksiin saa suuren suosion saavuttaneita puikulaperunaranskalaisia sekä raikasta talon salaattia.
Käytämme hodareissamme paikallisen Meri-Lapin Munkkituvan laadukkaita sämpylöitä ja tervolalaisen Meän Lihan käsintehtyjä makkaroita.
Hodarisämpylä löytyy myös gluteiinittomana ja makkaroissa on käytetty ainoastaan perunajauhoa. Kaikki ruokamme ovat laktoosittomia. Tarjoilemme Unionin baarin annoksia ma-pe klo 15:00-21:00 ja la klo 14:00-20:00 asti . Ruokiamme voi myös noutaa kotiin.
Bistro-Menu
Unskan erikoiset
Talon Kanaherkku: Kanafile fritit, puikulaperunaranskalaiset & salaatti, L, 13,90€
Meän Makkarakori: Meän Lihan Koskenlaskijamakkaraa, puikulaperunaranskalaiset, tuore sipuli, kurkkusalaatti, sinappi, ketsuppi & chilimajoneesi, G & L, 13,90€
Käpylän Fish & Chips -annos: lohifileepalaset, puikulaperunaranskalaiset, vihannestikut, friteeratut sipulirenkaat, valkosipulimajoneesi L, Ilman sipulirenkaita myös G, 15,90€
Kotkottava Herkkukori: 2kpl friteerattuja kanafile palasia, 2kpl mozzarellatikkuja, 2kpl friteerattuja sipulirenkaita, 2kpl jalapeno-cheddareita, puikulaperuna- tai bataattiranskalaiset, kurkku- ja porkkanatikut, pahoilaisen hillo ja talon sweet chili -majoneesi tai valkosipulimajoneesi, L, 16,90€
Uuden Ajan Herkkukori: Kourallinen kukkakaali-wingsejä, 2kpl mozzarellatikkuja, 2kpl friteerattuja sipulirenkaita, 2kpl jalapeno-cheddareita puikulaperuna- tai bataattiranskalaiset, kurkku- ja porkkanatikut, paholaisen hillo ja talon sweet chili -majoneesi tai valkosipulimajoneesi, K & L, 15,90€
Käpylän Sipulipihvi: Meän Lihan täyslihapihvi, puikulaperunaranskalaiset, bernaise-kastike, paistetut sipulirenkaat, himppunen tuoretta salaattia, G & L 16,90€
Kahden Kimppa -Platter: Premium Hot Dog puolitettuna, 4kpl mozzarellatikkuja, puikulaperuna- tai bataatti- tai juuresranskalaiset, Meän Lihan Koskenlaskijamakkaraa, 4kpl jalapenopopperseja vihannestikut, L 24,90€
Salaatit
Kanasalaatti, tomaatti, kurkku, vesimeloni, 3 maissipaneroitua kanafileepalasta, vihreää salaattipohjaa, sitruunavinaigrettea, balsamico-siirappia, valkosipulitoast, L 14,90€
Halloumi-salaatti, tomaatti, kurkku, vesimeloni, 3 viipaletta halloumi-juustoa, vihreää salaattipohjaa, sitruunavinaigrettea , balsamico-siirappia, valkosipulitoast, L (&G), 14,90€
Lohisalaatti, tomaatti, kurkku, keitetty kananmuna, 2 lohifileepalasta, vihreää salaattipohjaa, sitruunavinaigrettea, balsamico-siirappia, valkosipulitoast, L (&G), 14,90€
Premium Hot Dogit
Etelän hetelmä: Meän Lihan täyslihamakkara, tomaatti-ceviche, marinoitu punasipuli, chilimajoneesi ja makea sinappi, VL, 8,40€
Hellusen aamunavaus: Meän Lihan täyslihamakkara, talon valkosipulipikkelssi, paahdettu sipuli, marinoitu punasipuli, tuore sipuli ja makea sinappi, L, 8,40€
Vihreä suora: Kasvismakkara, tomaatti-ceviche, marinoitu punasipuli, talon valkosipulipikkelssi, paahdettu sipuli ja makea sinappi, VL, 8,40€
Keminmaalainen: Meän Lihan täyslihamakkara, kurkkusalaatti, tuoretta sipulia, paahdettu sipuli, ketsuppi ja makea sinappi, VL, 8,40€
Naku koira: Meän Lihan täyslihamakkara mehevän sämpylän välissä, L, 6,00€
Lisäkevaihtoehdot: Puikulaperuna-, juures- tai bataattiranskalaiset 6€, lisäkesalaatti 5€, kukkakaali-wingsit 5€
Hodarit saatavina myös gluteiinittomina
Wings-annokset
Peukaloisen wings-annos: 6kpl wingsejä, porkkana- ja kurkkutikut ja omavalintainen dippi, L, G 7,50€
Normi wings-annos: 8kpl wingsejä, porkkana- ja kurkkutikut ja omavalintainen dippi, L, G 9,00€
Iso wings-annos: 12kpl wingsejä, porkkana ja kurkkutikut ja omavalintainen dippi, L, G 12,50€
Suurenmoinen wings-annos: 16kpl wingsejä, porkkana- ja kurkkutikut ja omavalintainen dippi, L, G 14,50€
Dippivaihtoehtoina talon sweet chili-, valkosipuli- tai sriracha-majoneesi. Siipien kastikkeiksi voit valita Siipiweikkojen keskivahvan tai vahvan kastikkeen. Lisädippi 1,80€.
Lisäkevaihtoehdot: Puikulaperuna-, juures- tai bataattiranskalaiset 6€, lisäkesalaatti 5€, kukkakaali-wingsit 5€
Premium Hampurilaiset
Perus Käpy: 125g:n täysjauhelihapihvi, juusto, ketsuppi, kurkkusalaatti, tuoresipuli, sweet chili -majoneesi, salaatti, tomaatti, 12€
Meän Perän Purkeri: 125g:n täysjauhelihapihvi, bearnaise-kastike, pekoni, tuplajuusto, ananasrengas, Aura-juusto, salaatti, tomaatti, 14€
Vihreä Valinta: Kasvispihvi (V), talon valkosipuli-majoneesi, marinoitu punasipuli, paholaisen hillo, salaatti, tomaatti, 13€
Havarti-jalapeno: 125g:n täysjauhelihapihvi, sriracha-majoneesi, paholaisen hillo, paistettu sipuli & tupla Havarti-jalopeno-juusto, salaatti, tomaatti 14€
Halloumi: Talon basilika-tuorejuustovaahto, halloumijuustoviipale, paholaisen hillo, salaatti, tomaatti, nautapihvillä 15€ / pelkällä halloumi-pihvillä 12€
Hevosnaisen valinta: Friteeratut kanafilee-palaset (2kpl), talon valkosipuli-majoneesi, paholaisen hillo, pekoni, salaatti, tomaatti, 12€
Naku Burger -ateria: Ei sämpylää, 125g:n täysjauhelihapihvi, kananmuna, talon valkosipuli-majoneesia, Gouda-juustoa, salaattia, tomaattia & kasvistikut ja 2kpl friteerattuja mozzarellatikkuja, 16€
Ketoilijan Naku-Burger-ateria: Ei sämpylää, 125g:n täysjauhelihapihvi, salaatti, tomaatti, pekoni, ananas, tuplajuusto, aurajuusto, kananmuna, bearnaise-kastike, kurkkutikut, kukkakaali-wingsejä, talon valkosipulipikkelssi, tai sweet chili-majoneesi L, G 16€
*My way, 4 omavalintaista täytettä:
Ananas, Gouda- havarti-jalapeno- tai Aura-juusto, pekoni, sweet chili-majoneesi, sriracha-majoneesi, valkosipulimajoneesi, tomaatti, paholaisen hillo, kanamuna, paistetut sipulirenkaat, bearnaise-kastike, kurkkusalaatti, tuoresipuli, marinoitu punasipuli ja halloumi-juusto, 15€.
Lisäkevaihtoehdot: Puikulaperuna-, juures- tai bataattiranskalaiset 6€, lisäkesalaatti 5€, kukkakaali-wingsit 5€
Lisätäytteet tai majoneesit ranskalaisille 1,80€/kpl.
Hampurilaispihvi on 125g ja naudan täyslihaa (M, G). Annokset on mahdollista saada gluteenittomana, maidottomana ja vegaanisena.
Pelkkä hampurilainen 12-14€, ateria 14-16€. Lasten hampurilainen 7€, ateria 10€.
Tilaamme hampurilaispihvit ja hodarimakkarat tervolalaisesta Meän Lihasta. Hampurilais- ja hot dog -sämpylät meille toimittaa kemiläinen Meri-Lapin Munkkitupa. Haluamme tarjota sinulle laadukkaista, paikallisista raaka-aineista valmistettuja ruokia, ja varmistaa ostokäyttäytymisellämme merilappilaisten tuottajien säilymisen alueellamme.
Jälkkärit
Käpylän oma rommirusinajäätelö: Valmistettu tervolalaisesta tilamaidosta Arctic Ice Cream Factoryn tehtaalla Louella, G 3,50€
Mansikka-punaherukkasorbetti: Valmistettu aidoista Lapin marjoista Arctic Ice Cream Factoryn tehtaalla Louella, M, G 3,50€
Suklaafondant: Suklaafondant vadelmamelban, saksanpähkinärouheen ja vanhanajanvaniljajäätelön kera, G 8,50€
Suklainen Briossivohveli: Briossisämpylä (M), suklaalevite, tomusokeri ja Arctic Ice Cream Factoryn rommirusinajäätelöpallo, 7,90€
Mahdollisuus saada myös gluteenittomana tai vegaanisena.
Kesäkaudella (touko-elokuu) meiltä löytyy laajempi valikoima Arctic Ice Cream Factoryn laadukkaita jäätelöitä ja sorbetteja. Tarkistathan henkilökunnalta tämän hetken makuvalikoiman.
- Asiakkaiden suusta
Voi mikä aikamatkapaikka, todellakin! Unionin baarissa tuntui ihan siltä, niin kuin olisi kävellyt nuoruuden kantabaarissa. Hieman taisi silmäkulmatkin kostua kun kävelin baarin läpi.
Nainen Keski-Suomesta
Talon Fish & Chips -annos oli iloinen yllätys. Ulkomailla se on tehty usein hieman edukkaammasta pakastekalasta ja perus ranuista. Täällä annos oli kasattu suomalaisesta kirjolohifileestä ja puikulaperunaranskalaisista.
35-vuotias nainen Tampereelta
Arvostan suuresti sitä, että ruokalistalta löytyy laadukkaita raaka-aineita, vaikka ateriat ovatkin tuttuja, koko perheen suosikkeja. Meidän perheen ehdoton suosikki oli hot dog paikallisen leipomon sämpylällä ja paikallisen tuottajan makkaralla.
Viisihenkinen perhe Varsinais-Suomesta